Stroški prodanega blaga so običajno največji stroški, ki jih ima podjetje. Ta vrstica je skupni znesek stroškov, nastalih za ustvarjanje prodanih izdelkov ali storitev. Šteje se, da so stroški prodanega blaga povezani s prodajo po načelu ujemanja. Ko enkrat pripoznate prihodke, ko pride do prodaje, morate hkrati priznati stroške prodanega blaga kot primarni pobotani strošek. To pomeni, da so stroški prodanega blaga stroški. Pojavi se v izkazu poslovnega izida, takoj za prodajnimi postavkami ter pred prodajnimi in upravnimi postavkami.
Če ne gre za prodajo blaga ali storitev, potem teoretično ne bi smelo biti stroškov prodanega blaga. Namesto tega se stroški, povezani z blagom in storitvami, prikažejo v računu zalog zalog, ki je v bilanci stanja prikazan kot obratno sredstvo. Dejansko so nekateri stroški, zajeti v računih stroškov prodanega blaga, dejansko stroški obdobja, zato niso nujno neposredno povezani z blagom ali storitvami in jim ne bodo dodeljeni. Obstajajo lahko tudi stroški, povezani s proizvodnjo (na primer najemnina objekta), tudi če proizvodnje sploh ni, kot bi bilo v primeru sindikalnega izstopa. V teh primerih lahko obstajajo stroški prodanega blaga, tudi če ni prodaje.
Stroški prodanega blaga se lahko sčasoma znatno razlikujejo zaradi vseh naslednjih težav:
Spremembe nabavne cene surovin
Spremembe stroškov dela
Spremembe v mešanici prodanih izdelkov
Spremembe stroškov režijskih stroškov, dodeljenih izdelkom
Spremembe metode razporejanja režijskih stroškov
Spremembe v plati inventarja, dostopne v izračunu stroškov FIFO ali LIFO
Spremembe v količini odpadkov in pokvarjenosti
