Krivulja učenja grafično prikazuje, kako zaposleni na začetku hitro dosežejo učinkovitost, ko večkrat opravijo nalogo, nato pa se stopnja učinkovitosti upočasni ali ustavi. Koncept velja tudi, kadar ima oseba nalogo, da absorbira veliko količino informacij. Ko se učna krivulja sprva strmo dviga, to pomeni, da se znanje hitro absorbira in pretvori v učinkovitejše vedenje. Koncept se v podjetjih uporablja za ocenjevanje zmanjšanja stroškov dela, ko se povečajo enote, tako da večji obseg proizvodnje povzroči nižje stroške dela na enoto.
Navpična os učne krivulje predstavlja stopnjo učenja, medtem ko vodoravna os predstavlja obseg ali trajanje izkušnje.
Krivulja učenja je znana tudi kot krivulja izkušenj.