Nadzor zalog so postopki, ki se uporabljajo za čim večjo uporabo zalog v podjetju. Cilj nadzora zalog je ustvariti največji dobiček iz najmanjšega zneska naložb v zaloge, ne da bi pri tem posegali v stopnjo zadovoljstva kupcev. Glede na vpliv na stranke in dobiček je nadzor zalog ena glavnih skrbi podjetij, ki imajo velike naložbe v zaloge, kot so trgovci na drobno in distributerji. Nekatera najpogostejša področja za nadzor zalog so:
Razpoložljivost surovin . Pri roki mora biti dovolj zalog surovin, da se zagotovi pravočasno odpiranje novih delovnih mest v proizvodnem procesu, vendar ne toliko, da bi podjetje vlagalo v neomejeno količino zalog. Ključni nadzor, namenjen reševanju tega stanja, je pogosto naročanje dobaviteljev v majhnih velikostih. Le malo dobaviteljev je to pripravljeno storiti glede na stroške pogostih dobav, zato se bo podjetje morda moralo ukvarjati samo z dobavo blaga, da bi dobavitelje privabilo k dobavi ob pravem času.
Razpoložljivost končnega blaga . Podjetje bo morda lahko zaračunalo višjo ceno svojih izdelkov, če jih bo lahko zanesljivo odposlalo strankam hkrati. Tako lahko pride do premij za cene, povezanih z visokim nivojem končnih izdelkov. Vendar pa lahko stroški vlaganja v toliko zalog presegajo dobiček, ki bi ga s tem ustvarili, zato nadzor zalog vključuje uravnoteženje deleža dovoljenih prednaročil z zmanjšano stopnjo ročnega končnega blaga. To lahko privede tudi do uporabe pravočasnega proizvodnega sistema, ki proizvaja blago le po določenih naročilih kupcev (kar skoraj odpravi zaloge).
Delo v postopku . Možno je zmanjšati količino zalog, na kateri se dela v proizvodnem procesu, kar dodatno zmanjša naložbo v zaloge. To lahko vključuje široko paleto dejanj, na primer uporabo proizvodnih celic za obdelavo podsklopov, premik delovnega območja v manjši prostor, da se zmanjša čas potovanja inventarja, skrajša čas nastavitve stroja za prehod na nova delovna mesta in zmanjša velikost opravil .
Prerazporedite točko . Ključni del nadzora zalog je odločanje o najboljši ravni zaloge, na kateri boste preuredili dodatne zaloge. Če je raven preusmeritve nastavljena na zelo nizko raven, to ohranja naložbo v zaloge nizko, hkrati pa povečuje tveganje zaloge, ki lahko motijo proizvodni proces ali prodajo strankam. Težave v obratni smeri se pojavijo, če je točka prerazporeditve previsoka. Za natančno uravnavanje teh težav se lahko trajno prilagajajo ravni prerazporeditve. Alternativna metoda je uporaba sistema načrtovanja materialnih potreb za naročanje le dovolj zalog za pričakovane ravni proizvodnje.
Izboljšanje ozkega grla . Skoraj vedno je nekje v proizvodnem procesu ozko grlo, ki ovira sposobnost celotne operacije, da poveča svojo proizvodnjo. Nadzor zalog lahko vključuje postavitev medpomnilnika zaloge neposredno pred postopkom ozkega grla, tako da lahko ozko grlo deluje tudi v primeru proizvodnih napak, ki bi sicer motile kakršne koli vložke, ki jih potrebuje.
Zunanje izvajanje. Nadzor zalog lahko vključuje tudi odločitve o oddaji nekaterih dejavnosti dobaviteljem, s čimer se breme nadzora zalog prenese na dobavitelje (čeprav običajno v zameno za zmanjšano donosnost).
Tu omenjena vprašanja poudarjajo, kako težko je lahko voditi funkcijo nadzora zalog. Vaše operativne meje so, da vlagate preveč v zaloge ali pa imate na voljo premalo zalog, da bi zadovoljili vodjo proizvodnje ali kupce.
Sorodni izrazi
Nadzor zalog je znan tudi kot nadzor zalog.
