COGS so stroški blaga, povezanega s prodajo izdelkov. Stroški prodanega blaga vključujejo stroške vseh postavk, ki so neposredno ali posredno povezane s proizvodnjo ali nakupom blaga, ki je bilo prodano. Glavne kategorije stroškov, vključenih v COGS, so:
Neposredni materiali
Neposredno delo
Tovarniške režijske stroške
Proizvodne zaloge
Samo neposredni stroški materiala so spremenljivi stroški, ki nihajo glede na raven prihodkov, zato je nesporna sestavina stroškov prodanega blaga. Neposredno delo lahko štejemo za fiksni strošek in ne za spremenljiv strošek, saj je na proizvodnem območju potrebno določeno število osebja, ne glede na stopnjo proizvodnje.
Kljub temu se neposredno delo šteje za del stroškov prodanega blaga. Tovarniški režijski stroški so večinoma fiksni stroški in se dodelijo številu enot, proizvedenih v določenem obdobju. Prodajni, splošni in administrativni stroški niso vključeni v nabavno vrednost prodanega blaga; namesto tega se bremenijo za stroške, kot so nastali.
Obstaja več načinov za izračun COGS. Na najmanj natančni ravni je lahko preprost izračun dodajanja nakupov začetnemu inventarju in nato odštevanja končnega inventarja, čeprav ta pristop zahteva natančno štetje končnega inventarja. Natančnejša metoda je sledenje vsake postavke zaloge med premikanjem po skladiščih in proizvodnih območjih ter dodeljevanje stroškov na ravni enote.
Na COGS lahko vpliva tudi predpostavka o pretoku stroškov, ki jo uporablja podjetje. Če podjetje upošteva metodologijo prvi vhod, prvi izstop, dodeli najzgodnejše stroške prvi enoti, prodani iz zaloge. Nasprotno pa, če uporabi metodologijo zadnji vhod, prvi izstop, dodeli zadnje nastale stroške prvi enoti, prodani iz zaloge. Obstaja več različic teh predpostavk o stroškovnem toku, vendar je bistvo v tem, da uporabljena metodologija izračuna lahko spremeni stroške prodanega blaga.
COGS se pripozna v istem obdobju kot s tem povezani prihodki, tako da se prihodki in z njimi povezani odhodki vedno ujemajo (načelo ujemanja); rezultat bi moral biti pripoznanje ustreznega zneska poslovnega izida v obračunskem obdobju.
Stroški prodanega blaga so postavljeni na polovici izkaza poslovnega izida, takoj za vse postavke prihodkov in pred splošnimi, prodajnimi in upravnimi stroški.
Številka COGS se pogosto uporablja kot odštevanje prihodkov, da se doseže razmerje bruto marže. To razmerje se meri na podlagi trendne črte, da se ugotovi, ali podjetje ohranja svoje cenovne točke in stroške proizvodnje ali nabave na način, ki ohranja sposobnost ustvarjanja dobička.
Sprememba koncepta COGS je, da vanj vključimo le spremenljive stroške, kar ima za posledico izračunano stopnjo prispevka, ko se spremenljivi stroški odštejejo od prihodkov. Ta pristop fiksne stroške potisne še nižje v izkaz poslovnega izida.
