Stroški zaloge so izgubljeni prihodki in odhodki, povezani s pomanjkanjem zalog. Ti stroški se lahko pojavijo na dva načina, in sicer:
V zvezi s prodajo . Ko kupec želi oddati naročilo in ni na voljo zalog za prodajo stranki, podjetje izgubi bruto maržo, povezano s prodajo. Poleg tega lahko kupec trajno izgubi, v tem primeru podjetje izgubi tudi marže, povezane z vso prihodnjo prodajo.
Notranji proces . Kadar podjetje potrebuje zaloge za proizvodno serijo in zaloga ni na voljo, mora imeti stroške za pridobitev potrebnega zaloga v kratkem roku. Na primer, podjetje bo morda moralo plačati pristojbino za hitenje in stroške dostave čez noč, da bo pridobilo zaloge. Poleg tega se mora osebje za načrtovanje proizvodnje potruditi, da prilagodi proizvodni načrt, tako da v razporedu nadaljuje neko drugo opravilo, da nadomesti opravilo, ki ga ni mogoče izvesti, dokler ne prejme zahtevanega inventarja.
Ni vedno enostavno razbrati stroškov zaloge, ki jih ima podjetje. Razlog za to je, da izgubljena prodaja ni prikazana v izkazu poslovnega izida, stroški, povezani z hitrimi nakupi, pa so običajno pokriti med stroški prodanega blaga.
Podjetje se lahko izogne težavam z zalogo, tako da ohranja visoko raven natančnosti evidenc zalog in primerno raven varnostnih zalog, ki je prilagojena trenutnim spremembam povpraševanja kupcev.