Odpadki so presežek neuporabnega materiala, ki ostane po izdelavi izdelka. Ta preostala količina ima minimalno vrednost in se običajno proda zaradi vsebnosti materiala. Podjetje lahko zmanjša količino odpadkov, ki jih ustvari z veliko skrbnostjo pri postavljanju proizvodne opreme, nakupu ustreznih surovin in usposabljanju zaposlenih za pravilno uporabo proizvodne opreme.
